正宗番茄鱼的做法
编辑：Simone
2025-04-27 08:54:50
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相信我们大家都特别爱吃番茄鱼吧，不错，我自己也特别爱吃，很多人吃了第一次想第二次，便沉醉于美味的番茄鱼中，鱼块给我们带来了快乐和美味，但是我相信很多人对于番茄鱼的做法最正宗的做法还不太熟悉吧，但是又非常渴望去做一做，那么下面就让我们一起来了解一下番茄鱼的做法最正宗的做法
备好所需材料。
草鱼去皮去刺骨,切小块,用油、盐、生抽、料酒腌20分钟.
蒜头剁沫,蕃茄切小块.
在腌好的鱼块中加入1个鸡蛋、生粉.
搅匀,放置5分钟
鱼块下油锅炸熟.
盛起备用.
热锅冷油,下蒜沫爆香,下蕃茄炒5分钟,调入盐、白糖,炒匀.
加入鱼块炒5分钟.
调入适量清水,焖煮5分钟,大火收汁,关火,美味完成了
成品图.
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