柠檬鸡爪的家常做法
编辑：Simone
2025-05-01 02:27:00
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柠檬鸡爪是大家最常见的一道小吃菜品了，那么柠檬鸡爪怎么做好吃呢，下面我就给大家详细介绍一下柠檬鸡爪的做法，供大家尝试哦
首先将准备好的鸡爪洗干净，清洗两遍为宜
鸡爪对半切开，保证能让调料的香味进入到鸡爪里
将锅中加入凉水，水要高过鸡爪，同时加入姜片、料酒，加热至水开煮20分钟
将准备好的香菜、洋葱、小米椒、蒜末、柠檬切好备用
老抽、生抽、醋放入碗里备用
将煮好的鸡爪放入冷水中拔凉，保持鸡爪的鲜度
随后放入容器中，加入老抽、醋、生抽、柠檬、洋葱、小米椒、蒜末、香菜，均匀搅拌，再放入盐、白糖，充分搅拌
搅拌完成后用保鲜膜密封好，等待12小时，香喷喷柠檬鸡爪就做好啦。
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