家常蒸鸡蛋糕的做法
编辑：Simone
2025-03-23 06:38:04
552 阅读
蒸鸡蛋糕,易于消化,作为早餐，是一个不错的选择，蒸鸡蛋糕简单，方便，用时少。蒸鸡蛋糕时加一点海米，小葱，枸杞等，不仅营养丰富，而且口感会更好。
鸡蛋磕入碗中，打散。
准备海米，小葱洗净切碎，枸杞洗净备用。
锅中烧水，80°左右，将水缓慢倒入蛋液中，边倒边搅拌，水量是蛋液体积的两倍，去掉表面浮沫。
放入海米，适量盐，味素调好味道。
蒸锅烧开水，放入蛋液，盖一个盖，这样蒸出来的鸡蛋糕会很嫩。
蒸大约7分钟左右，鸡蛋糕就做好了，撒上小葱，枸杞就可以食用了。
版权声明：本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿，未经许可不得用于商用，如转载保留本文链接：https://www.qubaik.com/answer/162033.html
