糖果怎么做手工
编辑：Simone
2025-02-26 20:33:20
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以下是制作手工糖果的步骤：
准备好材料和工具，将不粘锅加热至中高温度，然后加入适量的水、玉米糖浆和糖粉，搅拌均匀。
继续用中高温度加热，直到混合物温度达到155摄氏度。使用食用温度计可以更准确地控制温度。
将混合物分成若干份，每一份加入适量的食用色素和香精，根据需要进行调整。
将烤盘铺上烤纸，可以在上面涂上一些植物油，防止糖果粘住。然后倒入混合物，用筷子搅拌均匀。
把烤盘放在凉爽的地方，等待糖果冷却并凝固。这需要大约30分钟到1小时的时间。
把凝固的糖果取出，可以使用糖果模具制成不同的形状，也可以使用刀具进行切割。
将糖果放入密封容器中保存。
制作手工糖果需要耐心和细心，掌握好温度和材料比例的关系，可以根据自己的口味和需求添加不同的食用色素和香精，制作出美味可口的手工糖果。
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