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怎么辨别毒生姜呢?

编辑:Simone 2025-05-08 10:15:09 599 阅读

怎么辨别毒生姜呢?

正常来说,想要辨别毒生姜,其方法有:闻一下生姜表面有没有异味或者硫磺味,用过化工原料或者农药的生姜可能会残留硫磺的味道;拿起要购买的生姜看一看,正常的姜表面较干、颜色发暗,农药姜或者化工姜会较为水嫩,用手搓一下,姜皮很容易剥落,这种姜也要谨慎选购;

如果前两项都没问题的话,那么你可以掰下一小块尝一尝,如果是用硫磺熏的,辛辣味淡也就是说姜味很淡,或者有其他的杂味;硫磺生姜或者农药姜暴露在空气中后,过几天就会变质发霉;

而一般的生姜在家中保存的时间较长。

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