猪肝怎么做好吃？吃猪肝好吗-趣百科

猪肝怎么做好吃？吃猪肝好吗

编辑：Simone 2025-04-28 12:16:09 520 阅读

猪肝怎么做好吃？吃猪肝好吗

凡事都有两面性，食物也是。吃猪肝既有好处，同样也有坏处的。好处啊肝脏中含有丰富的锌，能够促进骨格的生长发育。不过锌元素是可以用其他食物代替的，比如花生米。坏处是肝脏是动物机体中最大的解毒器官，动物的生长过程中不免会使用一些药物来治疗疾病，还有疫苗的注射，药物残留都会集中在肝脏，体质虚的人吃了以后容易出现食物中毒或者过敏现象。不过一般我们偶尔吃些新鲜猪肝也是可以的哦

从市场上选购新鲜的猪肝

然后清洗干净

在锅里放适量的水，漫过猪肝

加入生姜料酒少许盐，温火煮15分钟

煮好后就可以捞出了

捞出用干净的水洗一下

然后切盘，准备蒜泥，蚝油，生抽、醋、鸡精等调料调制一下蘸酱，可以浇在猪肝上面，也可以装在小碟子里沾着吃哦

猪肝怎么做好吃？吃猪肝好吗

相关推荐