炒荷兰豆的做法
编辑：Simone
2025-03-13 02:22:32
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荷兰豆是一种综合了豆子和青叶蔬菜优点的好食材。虽说它是豆荚，但吃起来却又像在嚼青叶蔬菜。但它又不会像青叶蔬菜，烹煮的过程中一不小心就把青叶蔬菜的叶子煮老了，失去了那种清脆可口的味觉感受。所以我家很喜欢吃荷兰豆，基本隔两天就会做一次，百吃不腻。今天我就介绍下炒荷兰豆的做法。
现将荷兰豆摘好，洗净备用。
准备一个锅放水烧开，将荷兰豆提前用水煮2分钟，确保荷兰豆基本熟透。
油锅放油，油温起来以后，加少许花椒，爆出花椒香味后，把花椒捞出。放入煮过的荷兰豆继续炒。确认炒熟后，放盐。关火盛出。
一盘好吃的炒荷兰豆就做好了
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