蒸饺子需要几分钟
编辑：Simone
2025-02-01 05:19:33
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饺子是喜庆的象征，特别在喜庆的日子，一家人一起动手热热闹闹的吃顿饺子。现在在不忙的时候也会包饺子吃，那我们在蒸饺子时知道蒸多久是比较好的时间吗？
蒸饺子的时间并不能一概而论，饺子是素的还是肉的，大的还是小的，皮厚还是皮薄等这些因素都是影响蒸饺子时间长短的原因。
一般素饺子，如：韭菜三鲜馅，青菜豆腐馅，上汽之后蒸10分钟，这样蒸出来的饺子鲜嫩。
一般肉馅如：牛肉萝卜馅，猪肉白菜馅，则在上汽之后要蒸久一点，大约15分钟，这样才能保证里面肉馅蒸熟。
自己在家做的饺子皮，擀的饺子皮比较大，还比较厚，那我们在蒸制时时间就要长一些，上汽后大约要蒸15到20分钟左右，才能确保饺子蒸熟。
如果是速冻饺子，那么肉馅饺子的要上汽后蒸20分钟，素馅饺子上汽蒸15分钟。
当然蒸饺子时如果饺子比较多，开的是中小火那么时间也是要适当的延长2到5分钟的。
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