养心菜的功效与作用及食用方法？食用养心菜对身体有什么好处
编辑：Simone
2025-05-24 23:45:46
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养心菜是一种肉质草本植物，集观赏、药用、食用等多功能于一体。
作用也比较多，下面来看一下养心菜的作用和食用方法。
养心菜有哪些作用和功效
1、降血压：养心菜提取物可降血压，降低苯丙胺毒性，扩张冠状动脉，预防高血压。
2、保护肝脏：养心菜含有的齐墩果酸具有减轻肝损伤、促进肝细胞再生、抑制肝纤维增生的作用，可保护肝脏。
3、镇静安神：养心菜味甘，药性平和，主入心经，具有镇静安神、平肝安心的功效，可用于治疗心悸、失眠。
养心菜的食用方法有哪些
1、炒菜
将养心菜洗净放入碗中，倒入适量油，油烧开后倒入葱、姜、蒜，炒出香味后，将养心菜倒入炒好后即可食用。
2、直接食用
将养心菜洗净放入盘中，在碗中倒入适量蒜泥，即可食用，可增加食欲。
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