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请问发绿的生姜有毒吗?

编辑:Simone 2025-05-19 21:31:45 599 阅读

请问发绿的生姜有毒吗?

您好,生姜在阳光照射一段时间后,会有一些物质在表皮中变成叶绿素,这种物质对人体无害,所以因阳光照射而变绿的生姜可以放心食用。

生姜发绿是霉变了,是绝对不能吃的。无论中间位置好不好,都不能吃要扔掉,吃发霉的食物很容易致癌。我们不能贪图小便宜吃大亏。

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