丝瓜怎么做好吃？丝瓜炒蛋的简单做法
编辑：Simone
2025-04-07 21:41:49
575 阅读
丝瓜虽然是素材，但是和鸡蛋搭配，做好了比荤菜还好吃，上次小编做的丝瓜鸡蛋色香味俱全，链接如下，其实丝瓜炒蛋也有简单的做法，请接着往下瞧。
15丝瓜怎么做汤？丝瓜汤怎么做菜好吃？
35丝瓜怎么炒好吃
挑选食材：
首先是挑选柔软有弹性的丝瓜，这样的丝瓜嫩，好吃。
再去掉丝瓜的2条，再将丝瓜皮削去。
切配：
将去皮后的丝瓜肉，切成1-2毫米厚的丝瓜片，装盘备用；葱姜蒜等天然佐料切好备用。
炒丝瓜：
锅坐火上，炒锅烧热后下油，油稍微多一点阿，油热后倒入丝瓜，开大火翻炒。
放入鸡蛋：
待丝瓜炒软后，磕入1-2个鸡蛋，用锅铲将丝瓜和蛋液搅拌均匀。
放盐：
待蛋液凝固后，放入/撒入适量的食盐，用锅铲将盐份搅拌均匀。
放酱油：
接下来是放入适量的生抽，这样味道会更鲜美，不需要加太多生抽哦，一点点就好！
放葱花：
最后一步，就是撒入事先切好的葱花，关火后，将葱花搅拌均匀，就可以盛盘出锅了！是不是美味又简单！
附上其他家常美食的做法链接，供您取用！
5肉末蒸茄子的家常做法
8苦瓜怎么做好吃？苦瓜炒豆豉的做法
17猫耳菜怎么做好吃？
版权声明：本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿，未经许可不得用于商用，如转载保留本文链接：https://www.qubaik.com/article/172178.html
