家庭秘制烤羊排的做法
编辑：Simone
2025-03-08 07:26:38
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今天带来的是家庭秘制烤羊排,注意调料根据自己口味适量增减。
羊排洗净
分成条装
放洋葱姜蒜盐，加一点腌制一会，准备切梨和苹果片
加入苹果片梨片，加一点蜂蜜，让果香更浓郁
腌制半小时（也可以更长时间）
准备花椒茴香孜然白胡椒
锅里炒香
榨汁机打成粉沫
再加入一些调料粉继续腌一会，半小时（时间没有太严格）
剩余的留作蘸料
腌好的羊肉，上下火210℃烤30分钟，中间记得翻面，温度根据自家烤箱稍微调整。
烤好的羊排，外焦里嫩，满口流油，绝对爆浆，味道很赞
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