素蟹黄包的做法
编辑：Simone
2025-01-24 01:55:08
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今天带来的是素蟹黄包,注意调料根据自己口味适量增减。
把水倒入面中，大概比例2比1，根据情况把面粉搅成絮状即可，揉面，发面至两倍大
调馅料，南瓜切丝，要细一点，可以用工具擦丝，鸡蛋清和黄分开炒，倒入鸡蛋液有一点变化就可以用筷子搅拌，搅碎。盛出与南瓜丝搅拌，放入盐，鸡精，酱油蚝油，姜丝。
开始包包子了，能掐多少褶就掐多少褶
二次醒发变大后，开大火蒸10到15分钟，记着不要着急开盖子哦，闷一会
开吃了，虽然比不过真的蟹黄包的美味，但这款素蟹黄包绝对会惊艳到你，快去试试吧。
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