生吃螃蟹易得什么病
编辑：Simone
2025-06-07 20:14:47
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螃蟹属于海鲜的一种，有些人为了保持螃蟹的肉质鲜美，会选择生吃螃蟹。我想一般人都不会去生吃螃蟹，首先是生螃蟹的腥味、再者就是生螃蟹的细菌，那么生吃螃蟹好不好，会不会对人体造成什么危害？
首先：活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。
其次：把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55%，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71%。
最后：生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。
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