吃黑巧克力的好处和坏处-趣百科

吃黑巧克力的好处和坏处

黑巧克力一般是指可可固形物大于70%的巧克力，与普通巧克力相比，硬度较大，颜色较黑，口感略苦。

适量食用黑巧克力对人体有益，但过量食用可能会引起不适，甚至诱发疾病：

一、好处

1、补充能量：黑巧克力含有较高的热量，也含有维生素、微量元素等，适量食用黑巧克力能够补充运动后体能的消耗，同时黑巧克力含有多酚物质，有助于减轻疲劳；

2、抗氧化：黑巧克力中含有类黄酮物质、花青素、维生素等成分，日常适量食用黑巧克力有助于改善皮肤状态，使皮肤光滑、细腻；

3、调节情绪：黑巧克力具有芳香气味，含有一定量的镁元素，且可可含量较多的黑巧克力含有丰富的苯乙胺，适量食用黑巧克力有助于调节情绪，使食用者处于轻松愉快的情绪。

二、坏处

1、肥胖：黑巧克力中脂肪含量较高，若过量食用黑巧克力且日常运动量较少，无法消耗热量会造成体内脂肪堆积，增加肥胖的风险；

2、龋齿：黑巧克力中有较多的糖分，若日常食用后不及时刷牙、漱口，细菌感染导致牙体组织被破坏，可出现龋齿。

另外，食用过多黑巧克力还可能会引发头痛，而且虽然食用黑巧克力能够调节胃肠功能，但是大量食用反而会造成胃肠道功能紊乱。

因此，需注意黑巧克力一天适量食用即可，避免进食过多带来不良后果。

而对于年龄较小的儿童、胃肠道功能较弱的人群、肥胖者，则不建议进食大量黑巧克力，以免出现不适症状。

吃黑巧克力的好处和坏处