九蒸九晒地黄
编辑：Simone
2025-05-01 20:27:29
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滋阴补血，益精填髓，用于阴虚、血虚和运化不健的人，用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。
清洗干净，拌黄酒，加10%的黄酒与净生地黄拌匀，并闷润至酒吸尽。
第一次蒸制，晒干，第一次蒸至地黄中央发虚为度（蒸制过程收集熟地汁），取出晒至外皮微干，然后将地黄拌入熟地汁和适量黄酒，并闷润至吸尽。
按第一次蒸制、晒干方法，再蒸再晒至外皮微干，再拌入熟地汁、适量黄酒，如此反复蒸晒八次。第二次至第八次蒸制需使用黄酒约70%用量。
第九次蒸制，晒干：最后将剩余（约20%用量）黄酒及砂仁粉一起拌入，蒸至内外漆黑，味酸甜无苦味为度。
将蒸制合格的熟地手握成团，晒至八成干。
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