冬瓜饼最简单的做法
编辑：Simone
2025-04-29 13:41:05
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冬瓜丝饼冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子可以药用，有消炎、利尿、消肿的功效。是典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功效。菜系：家常菜口味：清淡工艺：煎特点：色泽金黄，香气扑鼻，软润爽口，清热解暑。
冬瓜洗净，去皮
切丝；
冬瓜丝打入鸡蛋；
冬瓜丝放入盐、胡椒粉、鲜辣粉、
拌匀；
电饼铛预热，两面刷上素油；
放入拌好的冬瓜丝面糊；
盖上电饼铛；
电饼铛自动断火，焖一下；
撒上炒熟的黑芝麻即可装盘。
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