米皮的详细做法

编辑：Simone 2025-04-28 20:03:14 592 阅读

米皮的详细做法

盘子中抹油，舀入适量米浆，将米浆铺在盘底部。

烧开水，把装有米浆的披萨盘放在蒸架上，大火蒸3-5分钟蒸至米浆凝固变色，表面起泡且成透明状时关火，把盘子放在凉白或冷水浸泡1分钟。

使米皮冷却，用手沿着米皮与披萨盘接触的边缘。

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