生蚝怎么打开
编辑：Simone
2025-03-21 03:18:31
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生蚝用专用的小刀片或者螺丝刀撬开
先来看看我们打捞上来的生蚝，看上去很难弄开，用手试一试也是一样，感觉不容易打开。
这时候，我们需要一把专用的小刀，不需要锋利，但是要厚实一些，太薄很容易弄断了，打开生蚝需要一定的力。找到一个小缝，把刀伸进去。
用力顺时针旋转刀片，让刀刃和刀背同时对生蚝的上下贝壳用力。很容易就打开了。
我们再看看打开后的生蚝。看上去是不是很诱人呢。
如果没有合适的小刀，那么用螺丝刀也可以，只是比较不方便，没有小刀操作顺手。
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