鸡蛋糕怎么做
编辑：Simone
2025-03-09 12:08:45
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今天做的这份鸡蛋糕，味道非常好，非常的好吃，小时候记忆中的味道，简单易操作，没有任何添加剂
准备五个鸡蛋
找一个深一点的盆，需要无水无油的状爷处昆态，把鸡蛋打进去（全蛋，不需要分离蛋清蛋白），白糖全部放进去
用电动打蛋器打发大概3倍左右大小并且纹路不会立马消失就可以了，我大概打发了七八分钟，在打发鸡蛋的过程中，可以把烤箱调到170度左右，预热10分钟，用烘焙模式，也就是上下火
把110克面粉放进去，继续用打蛋器搅拌一下，大概十几下就行了，目的是让打发歌况好的鸡蛋和面粉混匀
烤盘刷好油，用勺子装到每个小盘里面去，大概9分满就行，要不然容易溢出来沾耍英在一起
放烤箱170度上下火，20分钟即可
烤好啦，味道也很棒
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