最简单的雪蛤做法
编辑：Simone
2025-01-28 01:04:02
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水煮雪蛤营养丰富味道鲜美，下边跟着小编一块看看怎么做吧。
将雪蛤清洗干净，撒上适量的盐、料酒腌制10分钟。
锅中热油，放入葱花、豆瓣酱，炒香，然后加入适量清水。
水开后，放入腌好的雪蛤，加入胡椒粉。
然后加入适量白糖、食盐、生抽、蚝油、料酒。
水开后，转为小火，盖上锅盖，炖10分钟，然后开盖大火收汁，收至汤汁浓稠，关火。
将雪蛤盛出，撒上辣椒粉，花椒粉，葱花。
油锅热油，然后将热油，浇在雪蛤上，激发出辣椒、葱花的香味。这样就做好了。
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