古代的冰是怎么制成的-趣百科

古代的冰是怎么制成的

空调，冰箱在现代必不可少。可你知道在古代，古人们用什么代替呢？没错——冰！可能你会疑惑，冰怎能维持到炎炎夏日还没有融化呢？一起看看吧～

西周的“冰箱”——冰窖：

冰窖分两种，其一：冬天从河里凿下冰块，运到皇宫的冰窖里存放，以备夏天使用；其二，冬天在河里凿下大小相似的冰块，但不取出，待寒冬腊月之时，冰冻三尺，冰块越来越厚，这时再取出冰块更厚，再放到冰窖里存放

战国时的“冰箱”——冰鉴：

战国时期，冰鉴被智慧的人们发明了出来，它像一个木盒子，上有孔。《周礼》中就有“祭祀共冰鉴”的记载。所谓的“鉴”是一个方形盒子,盒内装上珍贵的冰块,将食物或酒杯放于冰块中间,借助冰块的寒气对食物防腐保鲜。

唐宋时的“制冰”技术：

唐以前的冰，都是从冬天开始存放的。但是，由于冶矿业的发展，人们意外发现：将硝石投入水中，水的温度会降低，直至结冰（这是因为硝石溶入水洗热降温，当温度低于零摄氏度，水就结冰了。运用这个原理，古人们学会了人工“造冰”。当然，储冰技术并未消失，清朝时，储冰技术依然广泛使用。

古代的冰是怎么制成的